Машина для сушки сыра МСС-01.00.000 предназначена для обсушки сыра перед упаковкой.
|
Технические характеристики
|
|
| Габаритные размеры, мм. | 4804х1474х1800 |
| Производительность, кг/час. |
850
|
| Расчётное время обсушки, мин. |
8
|
| Скорость транспортирования, м/мин. |
0,50
|
| Расход пара, кг/час. (не более) |
320
|
| Температура воздуха внутри машины, *С |
30...35
|
| Температура пара, *С |
120
|
| Поверхность нагрева калорифера , кв.м. |
27,80
|
| Мощность электродвигателя привода транспортера, кВт | 0,55 |
| Мощность электродвигателя приточного вентилятора, кВт | 3,00 |
| Мощность электродвигателя вытяжного вентилятора, кВт |
2х0,75
|
| Масса,кг |
1043
|
Также предлагаем комплект оборудования для производства самопресующихся сыров. С использованием данного типа оборудования возможно изготовление творога или сыров (полутвердых, мягких и рассольных) как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.
Дополнительно оказываем помощь в освоении комплексной переработки молочной сыворотки с использованием мембранных методов (электродиализ, обратный осмос, нанофильтрация, ультрафильтрация), применяемых при производстве сгущенной, сухой, деминерализованной сыворотки и производстве белковых концентратов.
Внешние размеры
