Контейнер для хранения сыра

Обновлено 29.09.2014 15:56

Печать

Контейнер для хранения сыра

 

 

 

 
 

 Предназначен для размещения сычужных сыров при созревании их в условиях сыродельных заводов и цехов. Представляет собой металлическую конструкцию, в которой помещаются полки из нержавеющей стали. 

 

Технические характеристики
 Габаритные размеры, мм. 900х1100х1200
 Масса , кг.
60
 Количество полок
5
 Масса сыра размещаемая на одной полке, кг.
90
 Общая масса сыра, кг. 
450
 Размер полки, мм.
850х1000х25
 Расстояние между полками, мм
170

 Также предлагаем комплект оборудования для производства самопресующихся сыров. С использованием данного типа оборудования возможно изготовление творога или сыров (полутвердых, мягких и рассольных) как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.
 Дополнительно оказываем помощь в освоении комплексной переработки молочной сыворотки с использованием мембранных методов (электродиализ, обратный осмос, нанофильтрация, ультрафильтрация), применяемых при производстве сгущенной, сухой, деминерализованной сыворотки и производстве белковых концентратов.

Внешние размеры 

Внешние размеры