Контейнер для посолки сыра

Обновлено 29.09.2014 15:56

Печать

Контейнер для посолки сыра

 

 

 

  

 

 Предназначен для размещения сычужных сыров высотой до 160 мм при посолке в условиях сыродельных заводов и цехов. Представляет собой металлическую конструкцию, в которой помещаются полки из нержавеющей стали.

  

Технические характеристики
 Габаритные размеры, мм. 1090х884х1345
 Масса сыра размещаемого в контейнере, кг.
450
 Масса сыра размещаемого на одной полке, кг.
90
 Высота сыров размещаемых в контейнере, мм. (наибольшая/наименьшая)
160/50
 Размеры полки, мм
1740-4640
 Число рабочих полок
5
 Расстояние между полками, мм
170
 Занимаемая площадь, кв.м. 
0,964
 Допустимая высота хранения пустых контейнеров на складе
3
 Масса,кг
125

 Также предлагаем комплект оборудования для производства самопресующихся сыров. С использованием данного типа оборудования возможно изготовление творога или сыров (полутвердых, мягких и рассольных) как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.
Дополнительно оказываем помощь в освоении комплексной переработки молочной сыворотки с использованием мембранных методов (электродиализ, обратный осмос, нанофильтрация, ультрафильтрация), применяемых при производстве сгущенной, сухой, деминерализованной сыворотки и производстве белковых концентратов.

Внешние размеры 

 

Внешние размеры