Популярная продукция

Формы для сыра

Обновлено 29.09.2014 15:45

Перфорированные формы предназначены для формирования и прессовки различных видов сыров. Изготавливаются из пищевой перфорированной нержавеющей стали 18XH10T.

Прямоугольная перфорированная форма для сыра

Размеры прессуемой головки
Ширина при типе пресса ПТП-0.1, мм	140
Ширина при типе пресса ПТУ-0.1 и ПТУ-0.2, мм	132
Длина при типе пресса ПТП-0.1, мм	290
Длина при типе пресса ПТУ-0.1 и ПТУ-0.2, мм	270
Высота, мм	80-120

Цилиндрическая перфорированная форма для сыра

Размеры прессуемой головки
Диаметр, мм	270
Высота, мм Стандартная форма (ПТК-01, ПТП-01)	80-120
Высота, мм Специальная форма (ПТК-01, ПТП-01)	120-150

Шаровидная перфорированная форма для сыра

Размеры прессуемой головки
Диаметр, мм	140
Высота, мм	100-160

Полимерные формы для сыра цилиндрические

Габаритные размеры
Наружный диаметр, мм	100	120
Внутренний диаметр, мм	88	114
Размер отверстий, мм	2x3	2x2
Шаг по высоте между отверстиями, мм	6	6
Шаг по горизонтали между отверстиями, мм	9	7.5

Полимерные формы для сыра кубические

Перфорированные формы для сыра кубические

Габаритные размеры
Размер формы, мм	120x120x120
Размер отверстий, мм	2x2
Шаг по высоте между отверстиями, мм	6
Шаг по горизонтали между отверстиями, мм	7.5

Также предлагаем комплект оборудования для производства самопресующихся сыров. С использованием данного типа оборудования возможно изготовление творога или сыров (полутвердых, мягких и рассольных) как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.
Дополнительно оказываем помощь в освоении комплексной переработки молочной сыворотки с использованием мембранных методов (электродиализ, обратный осмос, нанофильтрация, ультрафильтрация), применяемых при производстве сгущенной, сухой, деминерализованной сыворотки и производстве белковых концентратов.

Следующая >

Добавить комментарий

JComments

Главное меню

Статистика

	Сегодня	79
	Вчера	366
	За неделю	79
	Прошлая неделя	2549
	За месяц	7975
	Прошлый месяц	11102
	Всего	416707

Online (за 20 мин.): 21
Ваш IP: 54.156.92.46
,
Сегодня: Авг 21, 2017

...

Новости партнёров

Новости

Голосование

Производство сыра

500 кг. в сутки

Для производства сыра в данном объёме методом самопрессования необходимо следующее оборудование:

Отделитель сыворотки с ёмкостью - 1 шт.
Формовочная подставка - 1 шт.
Воронка групповая 25 форм Ø120 мм - 1 шт.
или 36 форм Ø90 мм - 1 шт.
Переворачиватель для штабелей - 1 шт.
Поддон пластмассовый - 28 шт.
Крышка штабеля пластмассовая - 4 шт.
Сетка для дренажа - 17,5 м
Форма перфорированная полимерная Ø120 мм - 700 шт.
или Ø90 мм - 1008 шт.
Комплект рамок из 2-х штук - 4 шт.
Тележка-штабелер - 5 шт.
Стяжка линейная - 8 шт.
Стеллаж - 3шт.

1000 кг. в сутки

Для производства сыра в данном объёме методом самопрессования необходимо следующее оборудование:

Отделитель сыворотки с ёмкостью - 1 шт.
Формовочная подставка - 1 шт.
Воронка групповая 25 форм Ø120 мм - 1 шт.
или 36 форм Ø90 мм - 1 шт.
Переворачиватель для штабелей - 1 шт.
Поддон пластмассовый - 56 шт.
Крышка штабеля пластмассовая - 8 шт.
Сетка для дренажа - 35 м
Форма перфорированная полимерная Ø120 мм - 1400 шт.
или Ø90 мм - 2016 шт.
Комплект рамок из 2-х штук - 8 шт.
Тележка-штабелер - 9 шт.
Стяжка линейная - 16 шт.
Стеллаж - 3шт.

1500 кг. в сутки

Для производства сыра в данном объёме методом самопрессования необходимо следующее оборудование:

Отделитель сыворотки с ёмкостью - 1 шт.
Формовочная подставка - 1 шт.
Воронка групповая 25 форм Ø120 мм - 2 шт.
или 36 форм Ø90 мм - 2 шт.
Переворачиватель для штабелей - 1 шт.
Поддон пластмассовый - 84 шт.
Крышка штабеля пластмассовая - 12 шт.
Сетка для дренажа - 52 м
Форма перфорированная полимерная Ø120 мм - 2100 шт.
или Ø90 мм - 3024 шт.
Комплект рамок из 2-х штук - 12 шт.
Тележка-штабелер - 13 шт.
Стяжка линейная - 24 шт.
Стеллаж - 3шт.

2000 кг. в сутки

Для производства сыра в данном объёме методом самопрессования необходимо следующее оборудование:

Отделитель сыворотки с ёмкостью - 1 шт.
Формовочная подставка - 1 шт.
Воронка групповая 25 форм Ø120 мм - 2 шт.
или 36 форм Ø90 мм - 2 шт.
Переворачиватель для штабелей - 1 шт.
Поддон пластмассовый - 112 шт.
Крышка штабеля пластмассовая - 16 шт.
Сетка для дренажа - 70 м
Форма перфорированная полимерная Ø120 мм - 2800 шт.
или Ø90 мм - 4032 шт.
Комплект рамок из 2-х штук - 16 шт.
Тележка-штабелер - 17 шт.
Стяжка линейная - 32 шт.
Стеллаж - 6шт.

Наши партнёры

Новости Углича

ШАНС - Новости

Быстрый 3D поиск

Формы для сыра

Термостат-заквасочник ДБП 318

Термостат-заквасочник ДБП 318 изготовлен в соответствии со спецификацией ДБП 318.00.000 и предназначен для приготовления закваски или продуктов, технологический процесс изготовления которых требует регулирования температуры.

Стеллаж

Стеллаж передвижной для обсушки, созревания и хранения сыра с полками из ударопрочного полистирола, допущенного в контакте с пищевыми жиросодержащими продуктами.

Переворачиватель

Предназначен для поворота штабеля с поддонами форм с сырами на угол 180 градусов.

Отделитель сыворотки

Предназначен для отделения сыворотки от сырного зерна в процессе формования сыров, формуемых наливом и насыпью.

Пресс туннельный

Пресса тунельные предназначены для прессования сыра в формах. Пресс предназначен для цилиндрических, круглых и прямоугольных форм, размеры которых указаны в таблице. В процессе прессования удаляется часть сыворотки из сыра и формируется его конечная форма.

курсы валют			19.08.2017
	1	Доллар США	59.3612	0.1122
	1	Евро	69.7197	0.0666



Пн	Вт	Ср	Чт	Пт